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éclat エクラ ー私に似合うものー

楽しいこと。楽しい時間。色とりどりに、私に、あなたに、似合うもの。
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「南の蔵の会~番外編~2018」のお知らせ🎵









おかげさまで満席となりました。
たくさんのご興味をいただきまして本当にありがとうございました。
キャンセルのお席がございましたら、こちらからご連絡しますので、ご興味のある方はコメント欄までご連絡ください。









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「南の蔵の会」が今年も冒険の旅に出かけます🎵





「南の蔵の会~番外編」のお知らせです。





栃木の地酒「四季桜」の蔵元にたたずむ「南の蔵」で、春夏秋冬、その時その時に一番楽しんでいただきたい「四季桜」に、さまざまなコラボレーションの彩りを添えてお届けしています「南の蔵の会」。
そんな「南の蔵の会」が蔵を飛び出し、日本酒の新しい魅力を探す旅に出る「番外編」。
今年も昨年に引き続き「リストランテ・チヒロ」さんを旅の舞台に、自由に、美味しく、羽ばたきます🎵






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昨年の番外編。仲山シェフの美味しいパフォーマンスに一同くぎ付け🎵
写真:日々の贈り物(私の宇都宮生活)





厳選された四季折々の食材の魅力を最大限に活かし、彩り豊かに表現した「リストランテ・チヒロ」は「五感で楽しむ」イタリアン。
仲山シェフの食べる人の心と身体にそっと寄り添うような、美しく、豊かなお料理は、オープン以来ファンを魅了してやみません。
その上、先日、県内随所で開催された「トチギマルシェ」では「レストラン・チヒロ」「パティスリー・チヒロ」との1日限定コラボレーションレストラン「chihiro 宇都宮駅東西自由通路店」を人々が行き交うJR宇都宮駅の通路上に突如オープンし、“新しいレストランの遊び方”という斬新な企画にもチャレンジ!
「食」への情熱をますます熱く燃やし続ける仲山シェフが番外編をどんな形にナビゲートしてくださるか、今からワクワクが止まりません(*^^*)






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今回の番外編のテーマは「酒粕イタリアン」





その高い健康効果と美容効果で年々需要が高まっている酒粕。
当蔵でもこの冬の造りで生まれた酒粕は袋詰めが間に合わないほどに大人気!
造りが終わっても皆さまの食卓に並ぶことが出来るよう、例年よりも多くご用意しました。





うまみ成分“アミノ酸”の宝庫である酒粕は、他には類を見ないほどたくさんの美味しさを産み出します。
栃木県の郷土料理「しもつかれ」を筆頭に、甘酒、粕汁、粕漬などなど、さまざまなお料理に使っていただく機会も増えてきましたが、酒粕の美味しさはまだまだ未知数。
可能性は無限大!
そこで今回の番外編では仲山シェフにお願いして、お料理のところどころに酒粕の美味しさをちりばめる予定です。
和食だけにとどまらない、今までの枠を越えた、一歩先行く酒粕料理 “酒粕イタリアン” に乞うご期待です🎵






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ブルゴーニュグラスの中で香り立つ純米酒。
写真:日々の贈り物(私の宇都宮生活)






「お料理と共に味わってこそ、いきる日本酒」





それが当蔵のモットーです。





仲山シェフのコース仕立てのお料理があってこそ、いきる「四季桜」ラインナップ。





ふたつの国の食文化が相乗効果をあげて花開く珠玉の夜。
ぜひご堪能ください🎵









「南の蔵の会~番外編~」



日時:6月30日(土)19:00 スタート
終了時間は21:00~21:30を予定しております。会の進行状況で若干の変動がございます事をご了承ください。

場所:「リストランテ チヒロ」
宇都宮市伝馬町2-23 Merbeille 1F
TEL 028-612-5969
(駐車場などの場所の詳細は以下HPをご覧ください。「リストランテ・チヒロ」)

会費:10000円(税込)

定員:15名様

◆以下のご注意を必ずご一読いただいてからお申し込みいただけますよう、よろしくお願いいたします◆

※参加ご希望の方は当ブログのコメント欄にて
・お名前
・参加人数
・ご連絡先(携帯電話番号、メールアドレス)
を非公開コメントでご連絡ください。追って、こちらからご連絡いたします。
(複数名様でご予約いただく場合もご予約時にご希望の方全員のお名前、ご連絡先をお知らせください)

※お申し込みキャンセルに関しまして
ご予約いただいたお客様のお席を確保し、ご飲食の準備を重ねるイベントとなりますので、お申し込みキャンセルは、以下の通り、キャンセル料金をお支払いただきますことをご理解、ご了承の上、お申し込みいただきますようよろしくお願いいたします。
・6月23日から前日まで・・・キャンセル料金7500円
・当日・・・キャンセル料金10000円

※ご不明な点はコメント欄までご遠慮なくお問い合わせくださいませ。
(情報元統一のため「四季桜」宇都宮酒造株式会社ではお問い合わせは受け付けておりませんのでご注意ください)














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2018年05月20日(Sun) 20:06
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2018年05月20日(Sun) 21:44
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2018年05月24日(Thu) 00:58












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